《支付宝》作为我们用的比较多的一个线上支付软件，各种功能日渐丰富我们的生活，蚂蚁庄园的答题活动是不少小伙伴都在参与的内容，根据生活的见解和知识正确回答问题，即可领取到小鸡饲料的奖励，喂养小鸡捐献爱心值，今日最新答题内容已更新：过年炸制冷冻食品，哪种操作更安全？正确答案是什么呢？接下来佩琪手游网小编就给大家整理了《支付宝》2022年蚂蚁庄园1月20日每日一题答案，一起看看吧。
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今日题目：过年炸制冷冻食品，哪种操作更安全？
A、解冻后再炸
B、直接下锅炸
正确答案：A、解冻后再炸
冷冻食品可以直接炸
经某种程度调理后再加以冻结的冷冻调理食品，想吃的时侯，可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸—立刻享受，是现代人最便利的食物。
冷冻食品以冻结状态下锅油炸。烹调时，油量要充足，将油加热到一百七十至一百八十度之际，就可把冷冻食品拿出来，用手稍做整理，一个一个慢慢下锅，以中火炸到熟。
一次不要炸太多，以免油温降低（温度应保持在一百八十度左右）或太挤，无法炸得美观。
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