《支付宝》当中的蚂蚁庄园答题活动每天都会更新不同的答题内容，根据日常生活的经验或者其他的一些知识总结推理正确的答案，即可获取到小鸡饲料，今日答题内容是：糖炒栗子用小石子来炒制，是因为小石子？正确答案是什么呢？接下来佩琪手游网小编就给大家整理了2021《支付宝》蚂蚁庄园11月13日每日一题答案，一起看看吧。
今日题目：糖炒栗子用小石子来炒制，是因为小石子？
A、能使栗子受热均匀
B、不花钱
正确答案：A、能使栗子受热均匀
糖炒栗子跟石子一起炒，如同盐锔、泥沙包裹等烹饪食物方法一样，是智慧的中国人民发明传承的食物制备方式之一，是固态介质传热制熟工艺的实际应用。
这样做既能保持原料的本味，又能锁住原料的原有香气。也就是说糖炒栗子时加入的小石子因为受热快，传热也快作为传热介质，能够提供和保持使栗子质感脆嫩所需的温度，因而促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发，达到浓缩栗子鲜味的效果。
也可以说，糖炒栗子加入的小石块会让栗子更甜，更有风味，更加香气扑鼻。
以上就是佩琪小编给大家带来的关于2021《支付宝》蚂蚁庄园11月13日每日一题答案全部内容，更多精彩内容请关注佩琪手游网，小编将持续更新更多相关攻略。
| 最新每日一题大全 | ||
| 天天象棋 | 魂斗罗 | 全民飞机大战 |
| 拳皇98终极之战OL | 妖精的尾巴魔导少年 | 天龙八部 |
| 天天爱消除 | 火影忍者OL | 圣斗士星矢 |
| 和平精英 | 王者荣耀 | 龙族幻想 |
| 航海王燃烧意志 | 腾讯欢乐麻将 | 天天酷跑 |
| 新剑侠情缘 | 乱世王者 | 剑网3指尖江湖 |
| QQ炫舞 | 完美世界 | 跑跑卡丁车 |
| 三国杀 | 支付宝蚂蚁庄园 | 红警OL |
| 森林驿站 | 英雄杀 | 原神 |
| QQ飞车 | 暴走英雄坛 | 犯罪大师 |
注：文中插图与内容无关，图片来自网络，如有侵权联系删除。
