西瓜冰镇后会更甜吗？蚂蚁庄园今天考了大家一个关于西瓜的小知识，小伙伴们知道西瓜冰镇后会更甜吗是真的吗？不少人觉得是由于冰镇效果，才觉得西瓜好像更甜了，为什么冰镇后的西瓜会更甜一些呢？每天一次参与答题，选对答案的话就可以领取180g小鸡饲料了，快来看看正确答案吧！
支付宝蚂蚁庄园11月4日问题：
西瓜冰镇后为什么会更甜？
糖分含量增加了
果糖低温下更甜
答案：果糖低温下更甜
答案解析:西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。
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